魚種

サーモントラウト

サーモントラウトとは、ニジマスを海で養殖したもの。もともと身色、味のいいニジマスを人工的に養殖用に改良したもの.

調理法は、刺身(カルパッチョ、スモークサーモン)、焼く(塩焼き、幽庵焼きなど)、ソテー(ムニエル、ポワレ、バター焼き)、フライ など

魚種

ブリ（ハマチ）

出世魚と呼ばれるブリは、関西ではツバス→ハマチ→メジロ→ブリと成長します。
例年4月末位～１月中頃まで放流します。

釣り方：通常はウキ下２～３ヒロで釣ります。
マキエサを少しずつこまめに撒いてください。
盛期の活性が高いときは、水面近くまでエサを食べにくる姿が見えます。　
サシエサはイワシやサンマの切り身・キモ・活アジなどを使います。
低水温時や食いの渋いときは生ミックもいいようです。
ハマチのアタリは、ウキを一気に持っていくのでわかりやすいです。
ルアー釣りの場合は、ジグ・ミノーともに基本的にはノーアクションのファーストリトリーブです。　

バランスの良い9cm～13cmぐらいのルアーをお勧めします。いい時は早く引けば早く引くほど、魚の活性が上がるようです。

魚種

マダイ

言わずと知れたKing of Fish 。お正月などめでたい時に欠かせない魚です。
海の釣堀ではハマチと並び最もポピュラーな魚です。オールシーズンの放流です。

釣り方：ウキ下は基本的には底付近に合わせてください。
サシエサは、エビの剥き身・イカの切り身・生ミックなどを使います。
アタリは前アタリのあとに本アタリが出ます。
早合わせはせずに一呼吸おいてから合わせるのがいいようです。
ルアーでも釣れることがありますが狙って釣るのは難しいでしょう。
メタルジグで実績があります。